Capdevielle Traiteur

Traiteur Événementiel à Bordeaux et en Gironde

Ensemble depuis 35 ans

Fondée en 1989 par Philippe Capdevielle, nous avons travaillé avec passion pour devenir un acteur actif de l’événementiel culinaire à Bordeaux et en Nouvelle-Aquitaine.

Depuis mars 2023, c’est autour de Romain Capdevielle et de ses équipes que nous travaillons avec professionnalisme à la réalisation de vos envies en mettant tout en œuvre pour faire de votre projet une réussite.

Nos équipes s’adaptent à tous vos projets en proposant une cuisine d’inspiration locale, familiale et créative, préparée à base de produits locaux et de saison pour des cocktails conviviaux, des dîners de prestige ou des livraisons de repas à domicile.

Que ce soit pour 3 ou 5000 couverts, nous mettons en œuvre tous les moyens nécessaires à la réussite de vos événements.

Découvrir notre maison

« L’art de créer des rencontres, la passion du partage »

Bien plus qu’un traiteur, nous sommes des créateurs de concepts et des experts en solutions Food & Beverage pour vos événements. Que vous soyez une entreprise, un particulier ou une agence, nous mettons notre savoir-faire au service de vos idées pour créer des expériences mémorables.

Animés par la convivialité, l’authenticité et l’amour du terroir aquitain, nous cultivons chaque jour la passion de partager des moments uniques, portés par les saveurs de saison de notre région. 

Romain Capdevielle – Gérant

Nous réalisons vos envies

Événement professionnel ou réception privée, nous mettons tout en œuvre pour faire de votre projet une réussite sur mesure, adaptée à votre budget et à vos attentes.

Événements Professionnels

Cocktails

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Événements Privés

Mariages

Événements Professionnels

Repas assis

Événements Privés

Réceptions Privées

Événements Professionnels

Congrès & Séminaires

Livraisons Gourmandes

Prestations en livraisons

210000

convives servis par an

3700

prestations par an

1350000

pièces cocktail produites par an

10500

plateaux repas livrés par an

Un Partenaire Responsable

Certifiés ISO 20121 depuis de nombreuses années, nous plaçons notre politique RSE au cœur de notre processus de création culinaire et d’accompagnement client, à travers des actions sociales et environnementales.

Certifié Norme ISO 20121 

Approvisionnement local

Redistribution alimentaire

Revalorisation des déchets

Découvrez l'ensemble des nos engagements

Vos témoignages

CarolineCaroline ★★★★★ Merci à toute l'équipe et particulièrement à Amandine G pour notre dossier et Laurent notre maître d'hôtel. Le service a été incroyable, la prestation impeccable, les plats délicieux et le suivi de notre dossier précis. Merci à toute l'équipe! Les invités de notre mariage nous ont fait beaucoup de compliments et nous avons passé un moment formidable.N RN R ★★★★★ Un immense merci, vous avez été exceptionnels.Dès le premier contact, on a su qu’on était entre de bonnes mains. Amandine a été notre point de repère tout du long : hyper organisée, attentive, toujours là pour nous donner de la visibilité et nous rassurer. Elle a littéralement enlevé tout le stress lié à la partie traiteur du mariage. On se sentait accompagnés, écoutés, et surtout compris.Le testing était déjà une super expérience, et le jour J… c’était encore mieux. La nourriture était délicieuse, travaillée avec des produits de qualité, et le menu était varié, avec de vraies options végétariennes bien pensées, pas juste une alternative, mais des plats qui donnent envie.Le jour du mariage, Dimitri et son équipe ont été incroyables. Discrets, efficaces, toujours dans le bon timing. Et ils ont laissé les cuisines nickel, comme à leur arrivée. Vraiment pro jusqu’au bout.Nos invités n’ont eu que des compliments à faire, tout le monde s’est régalé, les assiettes repartaient vides, et les sourires étaient partout.On les recommande sans hésiter. Si vous cherchez un traiteur qui allie excellence, bienveillance et organisation au top, foncez !N&VLayla B.Layla B. ★★★★★ Nous avons fait appel à Capdevielle traiteur pour notre mariage et nous sommes ravis ! Les plats étaient délicieux, joliment présentés et ont fait l'unanimité auprès de nos invités. Le service a été professionnel et chaleureux, de la préparation jusqu'au jour J. Nous recommandons vivementGuillaume B.Guillaume B. ★★★★★ Nous avons choisi Capdevielle pour notre mariage. Et bien, c’était vraiment parfait de A à Z, nos invités se sont régalés.Toute l’équipe sur place était aux petits soins, et a donné son maximum jusqu’à 5h30 pour contribuer à cette journée parfaite pour nous. Un grand merci à notre maître d’hôtel Laurent, qui est au top.Un grand merci également à Amandine qui nous a accompagné tout au long des préparatifs et qui nous a délivré de précieux conseils. Disponible, souriante et très professionnelle, elle nous a permis d’aborder le jour J avec une grande sérénité.Amélie & GuillaumeLucie REGALDO SAINT B.Lucie REGALDO SAINT B. ★★★★★ Nous avons choisi Capdevielle comme traiteur pour notre mariage.L’accompagnement a été parfait des préparatifs jusqu’au jour J.Des réunions régulières en amont nous ont permis de définir ensemble et avec des conseils toujours très maîtrisés, le déroulé de la journée de notre mariage.Nous avions choisi le menu Pyla, tout était excellent et a été très apprécié par nos invités.Le service était irréprochable, avec une équipe à la fois discrète et aux petits soins. Merci !Gaspard du C.Gaspard du C. ★★★★★ La meilleure adresse si vous cherchez un traiteur dans le Bordelais ! L'accompagnement d'Amandine a été exceptionnel : très disponible, pédagogue et toujours flexible. Le jour J, notre maître d'hôtel, Laurent, a été d'un grand professionnalisme, à l'écoute et très arrangeant. Tout était excellent, avec une mention spéciale pour le délicieux Oreo au foie gras au cocktail. Un grand merci à toute l'équipe 🙂WaimeaCWaimeaC ★★★★★ Nous avons confié toute la partie restauration de notre mariage (vin d'honneur au repas).Tout était parfait.Excellent service et personnel et des mets de très bonnes qualités et quantités.Vous pouvez leur confier votre événement les yeux fermés.David B.David B. ★★★★★ Excellente prestation, de A à Z, bravo à toute l'équipe, mention spéciale à Amandine, je recommande chaudementcamille V.camille V. ★★★★★ Un grand merci à toute l’équipe de Capdevielle. Nous avons passé une journée exceptionnelle en grande partie grâce à vous : le service était top, la nourriture de très bonne qualité et fidèle à la dégustation. Mention spéciale pour Amandine qui a géré et suivi le projet depuis le début : très professionnelle, pro active, agile, très sympathique, bref une perle.Merci à vous tous 👏👏👏Eric K.Eric K. ★★★★★ Bravo à toute l'équipe Capdevielle qui s'est occupée de notre mariage ce mois de juin 2025.Merci à Donika, Chargé de Projet, pour sa compétence, sa gentillesse, sa disponibilité et sa réactivité.Merci à Maria, notre Maitre d'hotel qui a maitrisé notre repas du début à la fin avec toujours un agréable sourire.Et un grand merci aux cuisiniers et personnes de salle, discrets et efficaces, qui, au final, sont les véritables auteurs de cette réussite.Anne et Ericjs_loader